2007年05月18日
サービス研修
5月16日(水）
カナザワエイジェント フリーレッスン
最初のサービス研修を行ってみた。
参加者5名
すでにＳＴＥＳＳＡで勤務する3名を含む男性1名、女性4名。
講師は以前、宮崎市内のフランス料理店にてサービス経験と新人教育の経験があるＦさまにお願いした。
心構えから誘導の仕方、椅子の入れ方、大皿の3枚持ち、グラスの持ち方など。
私もサービスができるようになりたい。
ちょっとした動きがとてもきれいになると思う。
今回のようなフリーレッスンは、カナザワエイジェント登録スタッフで仕事に入るメンバーなら
誰でもが無料で受講することができる。
- by カナザワエイジェント
- at 16:19
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